Zepeda Arce, Alfonso, Lorena Trinidad Medina Esparza, and Ángeles Huízar Sánchez. 2023. “El Imaginario gastronómico De México, Una construcción Del Siglo XVI”. Imagonautas 12 (17): 172-95. https://imagonautas.upaep.mx/index.php/imagonautas/article/view/164.